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El día del padre cada vez está más cerca y seguro que muchos de vosotros aún no habéis preparado ningún regalo para este día. ¡Que no se preocupen aquellas personas que dejan siempre estas cosas para el último día! En este post te daremos un par de ideas para que aciertes seguro. Como ya sabrás, …

Seguir leyendo «Ideas para sorprender en el día del padre»

En este post queremos contarte qué es la volandeira, y en qué se parece y diferencia de la zamburiña. En los últimos años son muchos los establecimientos que venden este molusco como zamburiña. La volandeira es un molusco de la familia de los pectínidos. Esta familia está formada por la volandeira y, además, por la …

Seguir leyendo «¿Cuáles son las diferencias entre zamburiña y volandeira?»

Las empanadas gallegas son uno de esos platos que ofrecen infinidad de ventajas. Y es que, además de ser un plato delicioso, ofrece la posibilidad de mantenerse en perfectas condiciones durante 3 días. Seguro que alguna vez te ha sucedido que pides comida a domicilio y tienes que acabar tirando gran parte del pedido porque …

Seguir leyendo «Formas de conservar tu empanada gallega favorita»

El término maridaje hace referencia a la combinación de una determinada bebida con un plato. El objetivo es realzar sabores, descubrir notas o matices nuevos y, en definitiva, disfrutar más cada bocado. Si bien es cierto que hace unos años el maridaje estaba asociado principalmente al vino, actualmente la palabra maridaje hace referencia a multitud …

Seguir leyendo «Te contamos todo sobre cómo maridar nuestras empanadas gallegas con cerveza»

Si eres de esas personas que adoran el buen comer, en este post te vamos a proponer un plan perfecto para dar rienda suelta a lo que más nos gusta: comer y beber bien. ¿Eres más de carne o de pescado? ¿de vino tinto o vino blanco? Tanto si prefieres uno como el otro, te …

Seguir leyendo «Te contamos el maridaje perfecto para nuestras empanadas gallegas»

El recetario repostero gallego incluye una larga lista de postres tradicionales deliciosos. En esta ocasión queremos aprovechar para contarte un poco sobre uno de los más típicos: La tarta de Santiago. A este riquísimo dulce tradicional gallego también se le conoce como torta compostelana. A través de este post queremos acercarte un poquito más a …

Seguir leyendo «Postres tradicionales gallegos: Tarta de Santiago»

No hay ninguna duda de que el marisco es el producto estrella en fechas navideñas, independientemente de si la reunión es con familiares, amigos, si es en un restaurante o en casa. En esta época del año se consume alrededor del 30% de marisco de todo el año. Seguramente tú también eres una de esas …

Seguir leyendo «Disfruta del mejor marisco en empanada gallega esta Navidad»

Se acerca una de las épocas más bonitas y especiales del año… ¡La Navidad! Con el inicio de diciembre también llega el momento de llenar el calendario y las fechas señaladas con eventos como cenas o comidas. En estos días somos muchos los que tenemos la suerte de dedicar más tiempo de lo habitual a …

Seguir leyendo «Qué llevar como invitado a una cena o comida de Navidad»

El frío está llegando, las temperaturas definitivamente han empezado a bajar para dar comienzo al otoño. La época perfecta para pasar más tiempo en casa ya sea solo o con amigos. Lo cierto es que el otoño y el invierno tienen un encanto especial. El frío y el hecho de que oscurezca más temprano hacen …

Seguir leyendo «Tenemos el plan perfecto para este otoño:  Manta, peli y comida a domicilio»

El queso Arzúa Ulloa es uno de los quesos gallegos por excelencia. Se trata de un queso de carácter artesano que se elabora a partir de leche de vaca. Este tipo de queso es muy apreciado en toda la geografía española y, sobre todo, en Galicia tanto para consumirlo directamente o como ingrediente de cualquier …

Seguir leyendo «Todo lo que debes saber sobre el queso Arzúa Ulloa»