Las mejores empanadas gallegas que puedes encontrar en el supermercado

Una empanada gallega artesanal está considerada como un producto gourmet de la cocina española. La empanada gallega se ha convertido en un bocado tan conocido que, hoy en día, es posible encontrarlo en muchas partes del mundo. De hecho, incluso en supermercados las encontramos de una gran variedad. Aunque, está claro, la calidad no es …

Las empanadas que encontramos en las diferentes zonas de España

La empanada es un alimento tan popular y delicioso que, prácticamente, todos los países y las culturas tienen un plato similar a este. Sino recordemos las típicas empanadas criollas argentinas o las calzone en Italia. Lo único que no se sabe a ciencia cierta es la fecha en la que nació la empanada tal y …

Tarta de queso: Historia de uno de los postres más famosos y deliciosos

La tarta de queso es un postre famoso, prácticamente en todo el mundo, y que se ha convertido en un imprescindible en la carta de cualquier restaurante. Pocas recetas tienen tanta historia como la tarta de queso. Lo cierto es que la receta de este postre ha evolucionado a lo largo de los años, y …

Concepto de ‘comida real’: qué es y en qué consiste

Seguramente en los últimos meses hayas leído en infinidad de ocasiones el concepto de ‘comida real’ o ‘real food’, ya que se ha convertido en una auténtica tendencia. Básicamente consiste en apostar por alimentos nada o poco procesados para conservar sus propiedades intactas. Todo ello con el objetivo de defender la alimentación saludable y respeto …

Trucos para volver a calentar tu comida y conseguir un resultado perfecto

Seguro que alguna vez has tenido que volver a calentar comida del día anterior, y al probarla nada tenía que ver con su sabor inicial. Al pegarle el primer bocado has notado que la comida estaba demasiado seca, demasiado dura, demasiado blanda o, directamente, sin ningún sabor. Son muchas las ocasiones en las que necesitamos …

Comida para llevar en las noches de cine de verano

Con la llegada del verano también comienzan los planes al aire libre. Los días se alargan y las noches invitan a disfrutar con los amigos o la familia. También llegan las ansiadas vacaciones y el aumento de tiempo libre para poder hacer los planes que no hacemos durante el resto del año. El cine de …

Postres tradicionales gallegos: La Larpeira

Es cierto que Galicia es mundialmente conocida por su gastronomía, pero sobre todo por sus pescados, mariscos, pulpo o empanada tradicional gallega. Sin embargo, la cocina gallega también cuenta con una gran diversidad en cuestión de riqueza repostera. Y, al igual que sucede en otras ciudades, las recetas y los dulces típicos varían de una …

Zamburiñas como producto tradicional gallego

Como ya sabrás, el marisco es el producto tradicional gallego. Además del pulpo, existen otro tipo de delicias como es el caso de las zamburiñas. Para algunos se trata de un alimento casi desconocido, aunque te aseguramos que es un auténtico manjar que deberías probar si aún no has tenido la suerte de hacerlo. Las …

Bica: El dulce típico del recetario repostero gallego que deberías probar

Una de las cosas por las que España es mundialmente conocida es por su gastronomía. Podemos presumir de ser uno de los países europeos más envidiados por ello. Y es que en cada comunidad, ciudad o pueblo español existe al menos uno, o varios, platos típicos propios de esa zona. De forma que la cocina …

El pulpo como producto tradicional gallego

El pulpo es un animal que vive en agua salada y, normalmente, en aguas templadas y tropicales. Son animales marinos familia de los moluscos cefalópodos. Se trata de un molusco, con una cabeza con forma ovalada, ojos grandes, branquias, cerebro, tres corazones y ocho tentáculos. Estos, a su vez, están compuestos por dos filas de …